- 350 g de penne
- 350 g de saucisses de veau
- 400 g tomates pelées
-  20 g de beurre
- origan
- sauge

- romarin
- thym
- huile d'olive
- parmesan
- sel et poivre

-Enlever le boyau et émietter les saucisses. Hacher les fines herbes.

-Dans une pôele faire rissoler rapidement les fines herbes dans le beurre et l'huile d'olive.

-Ajouter les saucisses émiettées, arroser avec le vin blanc et laisser évaporer.

-Ajouter les tomates et laisser mijoter pendant quelques minutes. Saler et poivrer.

-Faire cuire les penne à l'eau bouillante salée, les égoutter et les mélanger à la sauce. Saupoudrer de parmesan (bon appétit!).