- 350 g de spaghetti
- 350 g de coques
- 200 g de crevettes décortiquées
- 200 g de calamars
- 4 tomates mûres

- 1 gousse d'ail
- huile d'olive
- persil
- sel et poivre

-Laisser dégorger les coques dans une grosse quantité d'eau salée pendant 2 heures.

-Verser les coques dans une casserole, couvrir et cuire à feu vif jusqu'à ouverture complète des coquilles.

-Lorsque les coques sont ouvertes, décoquillez-les. Garder et filtrer le jus de cuisson.

-Dans une poêle, faire dorer l'ail haché dans l'huile d'olive. Ajouter les calamars et laisser cuire quelques minutes.

-Ajouter les crevettes, les coques et les tomates concassées, couvrir et laisser cuire pendant 10 mn.

-Arroser avec le jus des coques pendant la cuisson. Saler, poivrer et parsemer de persil haché.

-Faire cuire les spaghetti à l'eau bouillante salée, les égoutter et les verser dans la poêle avec les calamars et les coques. (bon appétit!)