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Linguine viande hachée et petits pois
LINGUINE VIANDE HACHEE ET PETITS POIS
Pour:4 personnes
Durée:40 mn
Difficulté:facile

- 350 g de linguine (pâtes)
- 200 g de viande hachée(boeuf)
- 150 g de petits pois
- 1/2 verre de vin blanc
- 2 tomates

- 1 oignon
- 4 c.à s. d'emmental râpé
- 1 kub or
- huile d'olive
- sel et poivre


-Faire revenir l'oignon haché dans l'huile d'olive.

-Ajouter et faire revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rouge, saler et poivrer. Arroser avec le vin blanc.

-Laisser évaporer le vin. Ajouter les petits pois. Saler et poivrer.

-Ajouter les tomates coupées en morceaux et le kub émietté.

-Laisser cuire pendant 20mn, attention à la réduction pendant la cuisson.

-Faire cuire les linguine à l'eau bouillante salée, les égoutter et les mélanger à la sauce. Ajouter l'emmental râpé (bon appétit!).

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