-Faire
cuire les haricots dans une grande quantité d'eau
salée.
- Faire revenir dans une poêle l'ail et le céleri
coupés. Saler et poivrer. Ajouter les tomates et
laisser cuire pendant 10 mn.
-Verser la sauce dans les haricots (cuits). Laisser cuire
pendant 15 mn.
-Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée,
à mi-cuisson les égoutter et les mélanger
aux haricots. Ajouter de l'eau si besoin et finir la cuisson
des pâtes.
-Ajouter le concentré de tomate. La consistance est
épaisse, mélanger pour sassurer que
rien ne colle au fond. Saupoudrer de parmesan râpé.
Bon appétit!.