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LINGUINE AU PESTO
Pour:4 personnes
Durée:35 mn
Difficulté:facile
- 350 g de spaghetti
-  50 g de pignons de pin
- 3 gousses d'ail
- 15 cl d'huile d'olive
- 4 bouquets de basilic à grandes aafeuilles
- 3 c.à s. de parmesan râpé
- gros sel

 

-Sauce pesto:
-Mettre le sel, les feuilles de basilic, l'ail et les pignons dans un robot, mixer.
-Verser dans un gros bol, ajouter le parmesan râpé et mélanger.
-Ajouter l'huile d'olive et battre avec une fourchette.

-Faire cuire les spaghetti à l'eau bouillante salée, les égoutter et les mélanger avec le pesto. Saupoudrer de parmesan râpé (Bon appétit!).

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