-Couper
en petits morceaux l'oignon, la carotte, les tomates et
le céleri.
-Ajouter dans une casserole avec de l'huile d'olive, les
légumes et les tomates coupés. Couvrir et
laisser cuire pendant 30 mn à feu doux.
-Ajouter les feuilles de basilic. Saler et pimenter. Laisser
cuire pendant 10 mn.
-Couper le mozzarella en dés. Faire cuire les pâtes
à l'eau bouillante salée, les égoutter
et les mélanger à la sauce. Ajouter les morceaux
de mozzarella.
Mélanger et servir (bon appétit!)