- 350 g de tagliatelle
- 500 g de courgettes
-  50 g de beurre
- 2 oeufs
- 1 verre de crème fraîche

- huile d'olive
- parmesan râpé
- basilic
- sel et poivre

-Laver et couper les courgettes en petits dés.

-Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les courgettes coupées en dés.
Pendant ce temps, dans un bol, battre légèrement les oeufs et les mélanger avec du parmesan râpé.

-Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.

-Verser les oeufs dans la poêle avec les courgettes.
Mélanger rapidement afin que les oeufs n'aient pas le temps de cuire.

-Faire fondre le beurre, le verser dans une soupière, ajouter les pâtes égouttées, les courgettes, la crème fraîche, les feuilles de basilic et mélanger (bon appétit!).