- 350 g de tagliatelle (pâtes)
- 500 g de poulpes
- 500 g de tomates mûres
- 1 gousse d'ail
- piment

- persil haché
- huile d'olive
- sel et poivre

-Laver les poulpes, les faire cuire sans eau dans une casserole, couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 40mn. Couper les poulpes en petits morceaux.

-Dans une grande poêle, faire dorer l'ail haché dans l'huile d'olive.

-Ajouter les morceaux des poulpes, les tomates concassées, pimenter et saler. Laisser cuire pendant 15mn.

-Faire cuire les tagliatelle à l'eau bouillante salée, les égoutter et les verser dans la poêle avec la sauce et les poulpes. Parsemer de persil haché (bon appétit!)