-Faire cuire les macaronis à l'eau bouillante salée. Couper le jambon en dés.

-Egoutter les macaronis, ajouter la crème fraîche et le jambon coupé en dés. Saler, poivrer et laisser cuire en remuant pendant 2mn.

-Dans un plat beurré répartir les macaronis. Mettre du gruyère à votre goût et saupoudrer de noix de muscade.

-Faire cuire au four environ 15 mn à chaleur tournante (180/200°C).